Tien jaar geleden startte Marie Claessens een blog om haar passie voor inventieve, alcoholvrije cocktails te delen. Twee jaar later maakte ze haar eerste mocktail op fles. In 2018 werd Marie al erkend als de meest veelbelovende onderneemster van Oost-Vlaanderen. Haar zus Kaat kwam erbij in 2019 en sindsdien schudden ze samen de wereld van alcoholvrije dranken op. Ze stoppen hun creativiteit en passie in elke fles. De mocktails zijn verkrijgbaar in zeven verschillende smaken. Allemaal 100% natuurlijk, caloriearm en veganistisch. Ze worden met zorg gemaakt en ze experimenteren voortdurend met nieuwe en verfrissende combinaties.
Het kantoor van The Mocktailclub is gevestigd aan de Scheldestraat 11, waar destijds de Vismijn was gevestigd. Het eclectische poortgebouw met centrale ingang is het enige dat bewaard bleef aan deze zijde. Sinds kort is er ook The Mocktailklub in de Volksstraat 23. De allereerste alcoholvrije cocktailbar van het land, zegt zaakvoerder Dennis San A Jong.
“Steeds meer mensen letten bewust op hun alcoholgebruik, maar als je op café iets alcoholvrij bestelt, krijg je meestal een veel te dure frisdrank. Een alcoholvrije Mojito? Vaak gewoon frisdrank met goedkope siroop. Daar wil ik een alternatief voor bieden. Ik vind niet dat iedereen moet stoppen met alcohol drinken, want dat doe ik zelf ook niet. (lacht) Maar er moet wel een plek zijn waar ook wie geen alcohol drinkt, terechtkan om iets te drinken en veel opties krijgt.” (Denis in Made in)
1 opmerking:
Hopelijk zijn de moctails lekker want in andere gelegenheden zijn ze meestal duurder dan gewone cocktails ondanks dat er geen alcohol in zit
Een reactie posten