Aan de Oude Koornmarkt 40 - waar eerder de koffiezaak O Cortado gevestigd was - opende Gert Van der Borght (°1980 Berlaar-Heikant) een Koffie en The bar onder de naam Oro Nera. De naam is geïnspireerd op het Italiaans zwart goud, Oro Nero, maar Gert dacht dat het vrouwelijke "Nera" beter zou klinken.
Oro Nera draait vooral om huisgemaakte producten, zelfgemaakte limonades, ijsthee, koffiesiropen, bananenbrood, mocktails, granola, soep… en nog veel meer zoals o.a. tapas met zelfbereide sauzen. Enkele jaren geleden volgde Gert een opleiding tot koffiebrander en barista.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten