Aan de rechterzijde van de binnenkoer die men bereikt via de ingang aan de Pelgrimstraat is een gebouw die tot hiertoe nog nooit publiekelijk toegankelijk was. Het was een opslagplaats voor enkele zaken in de omgeving.
Yves Nieberding, bekend van het Sushi restaurant Zao Wang, heeft in samenwerking met Axel Vervoordt, eigenaar van de Vlaeykensgang, deze ruimten ingericht als cocktailbar. De zaak kreeg de Japanse naam Tazu, het vierkantje boven de naam verwijst naar de rijstvelden.
De deur links in de hoek verbergt een historische gang, rechts is er de Sushi bar met aansluitend een verbruikszaal dat uitzicht biedt op de binnenkoer.
Ten einde de gang komt men in een grotere ruimte met de cocktailbar. De muren dragen de littekens van de tijd, de tegels zijn van Japanse herkomst. Het meubilair is gekozen in samenwerking met Axel Vervoordt.
Voor de cocktail en sushikaart raadpleegt men deze link: www.tazu.be
1 opmerking:
Ben benieuwd
Een reactie posten