Maar die leegstandsperiode is nu voorbij.
De Brusselse delicatessenzaak Fernand Obb opende op 20 mei 2026 een vestiging op deze hoek. Het populaire volkse ‘delicatessen’ concept van chef-oprichter Cédric Mosbeux, bekend om zijn bekroonde artisanale grijze garnaalkroketten en toegankelijke Belgische klassiekers, krijgt er een derde locatie bij, met een eigen Antwerpse invulling. Ze mikken erop om je nieuwe volkse buurtrefter te worden, van ontbijt met koffie, pistolets en eitjes tot kroketten en andere specialiteiten met een mooie selectie bier en wijnen: Fernand Obb werkt met 100% Belgische producten en je kan ter plaatse eten, uithalen of laten leveren met Uber Eats.
De legendarische grijze garnaalkroket ‘croquettes crevettes’ is het signatuurgerecht van Fernand Obb en werd meerdere keren bekroond tot beste van Brussel. Ook de kaaskroket, gevuld met Flandrien, een halfharde Belgische kaas uit de regio Kortrijk, is een vaste waarde. De artisanale kroketten worden ter plaatse gepaneerd en bereid, zichtbaar voor de gasten. Ze kunnen ter plekke gegeten worden, maar zijn ook verkrijgbaar om thuis te frituren. Naast kroketten serveert Fernand Obb ook een reeks Belgische pistolets, telkens bereid met kwaliteitsvolle lokale ingrediënten. Op het menu staan onder meer burgers (100% rund, kip, vis, halloumi of vegetarisch), pastrami van Belgische brisket en americain préparé. En de burgers zijn gemaakt met een Belgische ‘pistolet’!




Geen opmerkingen:
Een reactie posten