Lacquemants in de plaats van tapas

In het voormalig bank- en woongebouw in neo-Vlaamserenaissance-stijl uit 1911, aan de Grote Markt 23, was er tot voor kort het restaurant De Tapas, opvolger van Las Tapas.  

Sinds kort is er een familiezaak gevestigd die haar sporen heeft verdiend met het maken van lacquemants. Marina, Tamara, Silvio en Pepi vormen het team achter Ovamo. 

Ovamo is een nieuw concept in Antwerpen waar boven vermelden een home-base willen creëren voor liefhebbers van overheerlijke broodjes, zalige desserts en pittige cocktails voor een betaalbare prijs. In het Servisch betekent ovamo “hier, bij ons”.

De aller eerste Lacquemant zoals wij die kennen werd in 1903 gecreëerd door Désiré Smidts toen hij nog als jonge knaap te werk ging in een “Lekkemans” kraam aan de Antwerpse Sinksenfoor. Het Spijs werd vernoemt naar Meneer Lacquemant, die op dat moment de baas was van Désiré Smidts en oorspronkelijk afkomstig was van Lille. Wil je het volledig verhaal achter de Antwerpse Lacquemants ontdekken ga dan naar: www.ovamo.be/blog/lacquemants  

Ovamo, Grote Markt 23 2000 Antwerpen. www.ovamo.be