Een kopje thee iets voor de bomma, of voor als je ziek bent? Vergeet het maar zegt Ken Calander (43), die al zijn hele beroepsleven in de horeca heeft doorgebracht. Zeven jaar geleden belande hij tussen de geurige blaadjes, tijdens een intense opleiding bij het “Chinese tea arts center" en dit veranderde zijn lijf en leven. Sindsdien is zijn missie: thee overal op de kaart zetten. Want thee is sexy!
Wat je daar allemaal mee kunt doen, en wat thee allemaal met jou doet? Die passie wou hij op een speelse en pure manier vatten. Daarom schreef hij er een boek over: "Tea is sexy", 204 bladzijden met álles over het perfecte kopje en de soorten thee. Het is te koop in de recent geopende "The Lounche" in de Jezustraat 34.
Hier kan je terecht voor een kopje thee of koffie, maar ook voor een glaasje wijn of bubbels. Tevens kan je er proeven van heerlijke dessertjes met Matcha zoals een warme Matcha wafel of een Matcha cheesecake. Maar het wordt pas bijzonder interessant als je Ken aan het woord laat in een van zijn 5 presentaties. Van de basis: Hoe zet ik een goed tasje thee? tot meer uitgebreidere voorstellingen. Deze duren een tweetal uren en kosten 25 euro per persoon. Voor een "High tea afternoon" betaal je 27 euro (minimum 2 personen).
Tenslotte kan je ook gewoon thee kopen uit het rijk aanbod.
Meer details kan je lezen op: https://teabyteacoachken.be/
Heb je er zin in gekregen? Laat mij weten welke formule je aantrekt en ik tracht een en ander te organiseren. Doen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten