Het Zuidpark won onlangs goud bij de European Green Cities Awards. Daardoor is het een magneet geworden voor een nieuw type "buurtgerichte" gastronomie die verder gaat dan de traditionele toeristische horeca. De transformatie van parkeerplaats naar een park met 500 bomen en waterbassins biedt een prachtig decor voor een terrasbezoek. Enkele voorbeelden.
Secreto (Vlaamsekaai): Voor deze zeer recente opening (maart 2026) kun je het beste focussen op de broers achter het concept, wat de "persoonlijke buurtvibe" benadrukt. De naam Secreto kwam er omdat het mooiste soms verborgen zit. Meer over het kleine geheim van de broers moet je hen zelf vragen tijdens een fine dining avond. Op de kaart staan gerechten uit verschillende wereldkeukens. De voorgerechten zijn eerder om te delen, de hoofdgerechten eerder per persoon. Bij voorbeeld: Australische wagyu (69 euro), Nieuw-Zeelandse greenlea (45 euro), ribbetjes (32 euro).
Secreto, Vlaamsekaai 13 secretoantwerp.be
Péti'do is een nieuw horecaconcept aan het Zuidpark dat zich specialiseert in minipizza's om te delen. De zaak is opgericht door Gillian Morreel en speelt in op de frustratie van het niet kunnen kiezen tussen verschillende smaken. Een concept om te delen waarbij je meerdere kleine pizza's bestelt in plaats van één grote. Er wordt aangeraden om twee à drie minipizza's per persoon te nemen. De kaart wisselt elke 3 weken en biedt seizoensgebonden smaken. Naast pizza serveren ze ook tapas en desserts. De inrichting is huiselijk en casual. In de zomer is er een zonnig terras met uitzicht op het Zuidpark. Peti'do, Vlaamsekaai 72 www.instagram.com/petido.antwerp
Il Sapore di Daniele is al geopend in november 2025 in het pand waar voorheen vleesrestaurant Mich gevestigd was. . Deze zaak combineert een strakke, moderne bar (ideaal voor enoteca-stijl proeverijen) met een warm, intiem interieur voor diners. De focus ligt op de Siciliaanse keuken met dagverse ingrediënten en een moderne twist op klassiekers. Er is een uitgebreide selectie Italiaanse wijnen, prosecco en franciacorta, geselecteerd door wijnconnaisseur Gert. Het restaurant wordt omschreven als een intieme, warme en gastvrije plek met een stijlvol interieur. Er is een sfeervol terras aanwezig. Il Sapore di Danielie, Waalsekaai www.ilsaporedidaniele.be
Geen opmerkingen:
Een reactie posten