Het traditionele diephuis uit de tweede helft van de 16de of de eerste helft van de 17de eeuw, aan de Hendrik Conscienceplein 11, heeft alweer een nieuwe invulling. In het smalle pand kwam een klein - huiskamer - restaurant: Le OUI. Volgens het opschrift op het raam zou dit dé plaats moeten zijn.
Het eerste wat men moet doen is reserveren, vervolgens plaats nemen aan één van de weinige tafeltjes. Verder niets want er is geen menukaart, u krijgt het menu van de dag voorgeschoteld door de kok. Ten slotte komt de afrekening. Lunch 3 gangen 39 euro, lunch 4 gangen 50 euro, diner 5 gangen 59 euro. Wijn arrangement 4 glazen 32 euro.
De zaak heeft al heel veel positieve 'reviews', daar zal de locatie al zeker veel mee te maken hebben, en ook dat de uitbater/kok, Louis Broos, geen onbekende is in de wereld van sterrenrestaurants. Dus Bourgondiërs, u weet waar u moet zijn. Dit kan van dinsdag tot zaterdag van 12 tot 15 uur, van 18 tot 20 uur en van 20:15 tot 22 uur. (!)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten